|
|
Lasagne Met Aubergine
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Benodigdheden:
1 pakje Honig Mix voor Tagliatelle
7 dl. koud water
1 dl. witte wijn
200 g gorgonzola
125 Honig Lasagnebladen verdi
1 aubergine (ca. 300 g) in plakjes
2 tomaten in plakjes
100 g geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Aantal porties: 4
Voorbereiding: 40 minuten
Bereidingswijze:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor
Meng de mix met het water breng dit al roerend aan de kook. Voeg de gorgonzola aan de saus toe en laat de saus zachtjes koken tot de kaas gesmolten is
Roer de wijn door de saus. Beboter de ovenvaste schaal
Doe de saus, lasagnebladen, aubergine en tomaten om en om in de schaal. Leg de lasagnebladen telkens kruiselings op elkaar. Begin en eindig met een laagje saus
Strooi de geraspte kaas in het bovenste laagje saus
Plaats de schotel op het rooster in het midden van de voorverwarmde oven
Laat de lasagne in ca. 30 minuten gaar worden
|
|
|